MENU REVEILLON 2025

Sabzi Samosa

Samosa aux légumes farcis aux épinards, pommes de terre et petits pois.

Beef Tikki

Beignet de boeuf aux épices douces.

Gol Gappa Chaat

Coquille soufflée à la farine de pois chiche, farcie aux légumes d’hiver avec une sauce menthe-tamarin et yaourt.

Agneau Vindaloo

Gigot d’agneau confit pendant 4 heures dans un curry intensément parfumé aux épices fines, moutarde, gingembre, tomate façon Vindaloo.

ou

Gambas Goan

Gambas cuisinées dans une sauce onctueuse à la noix de coco, au tamarin, au poivre de Malabar et aux feuilles de curry.

ou

Murgh Saffron Korma

Suprême de volaille cuisiné dans une sauce onctueuse à la crème de noix de cajou torréfiées, parfumée aux feuilles de curry et au safran.

Assortiment de desserts indiens

Présence des allergènes suivants : gluten, fruits à coque et lactose.

Un menu végétarien est disponible sur demande, merci de préciser lors de la réservation.